Страници

четвъртък, 13 октомври 2016 г.

Картофките на Джейми

   

   Кой не знае Джейми Оливър,кой не е чувал за него.А тези картофки са една от най-уникално вкусните му рецепти.
Видени от него,приготвени така от мен.

Продуктите:

картофи - около килограм
розмарин - два стръка пресен или една чаена лъжичка сух
сол - една супена лъжица
оцет - две супени лъжици
зехтин - пет супени лъжици
чесън,който аз не винаги слагам - няколко скилидки




  • Картофите обелвам и сварявам със сол и розмарин.Задължително се варят със сол за да са изцяло овкусени.
  • Отцеждам от водата и нареждам в съд за печене.С лъжица или с джаджата за мачкане на картофи натискам всеки един картоф.
  • Напръсквам обилно със зехтин и поръсвам с оцет.Когато слагам чесън,нареждам скилидките между картофите.Поръсвам и розмарина,с който се вариха картофите.
  • Слагам в силна фурна(може и само на грил с вентилатор) да се запекат докато хванат коричка.По средата на печенето,което всъщност е не повече от 15 минути малко ги разбърквам,защото зехтина пада на дъното,а трябва да е върху картофите.Ако използвам ябълков оцет понякога поръсвам с още.Опитайте на вкус и променяйте както ви допада.


А това е една друга рецепта за вкусни картофки: Печени картофки с къри

Няма коментари:

Публикуване на коментар