Страници

неделя, 18 декември 2016 г.

Необикновените обикновени маслени бисквитки




      Когато вкусът е по-важен от външния вид.
А какъв аромат имат само...

Какво е необходимо:

брашно - 250 грама
пудра захар - 80 грама
яйце - 1 брой
масло - 125 грама
бакпулвер - 1 кафяна лъжичка
щипка сол
подправки:
канела - 1 чаена лъжичка
джинджифил - 1 чаена лъжичка
карамфил - 1 кафяна лъжичка
ванилия - 2 пакетчета (няколко капки,ако използвате екстракт)

сушени плодове по желание - около 2 супени лъжици
използвах сушени червени боровинки




  • Смесваме размекнатото масло с пудрата захар.
  • Прибавяме яйцето и разбиваме добре всичко.
  • Прибавяме брашното с бакпулвера и щипка сол.
  • Отделно си смесваме подправките.Имайте едно наум с карамфила.Той има много силен аромат и в повече не е много приятен.Ако не е на прах стрийте го добре.
  • Добавяме подправките.
  • Ако имате готови смесени миксове от подправки,използвайте ги.
  • Аз имах сушени червени боровинки и сложих и тях.
  • Замесваме тесто.
  • Върху найлоново фолио изсипваме тестото  и го завиваме като салам.
  • Оставяме в хладилника най малко половин час за да се стегне.
  • Нарязваме втвърденото тесто на филийки,нареждаме ги в тава и печем на 180 градуса 10-12 минути или докато започнат да стават златисти.
  • Дори да са меки не ги оставяйте повече.Меки са заради маслото,а не защото не са готови.
  • От посоченото количество ми излязоха 22 средно големи бисквитки.
  • Разбира се,може да си ги направите и красиви.Разточвате тестото и си правите бисквитите в различни форми.

Ако моите рецепти ви харесват,моля споделяйте.
Заповядайте да се запознаем и във Фейсбук: https://www.facebook.com/zakakvotoidae/

Няма коментари:

Публикуване на коментар